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Fondée voilà plus de 150 années par Eugène Mercier, homme d’entreprise et visionnaire souhaitant rendre le champagne accessible à un plus grand nombre d’amateurs, la Maison Mercier garde encore aujourd’hui l’esprit de son illustre créateur. Dynamique et populaire, Mercier parcourt le monde à la conquête des buveurs amateurs auxquels elle transmet sa vitalité champenoise contenue en quelques bulles et 5 cuvées de très bon esprit. Mercier appartient à Moët Hennessy.
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La Maison Mercier voit le jour sous Napoléon III, au cœur du Second Empire, une période marquée par un fort dynamisme économique. C’est à seulement 20 ans qu’Eugène Mercier, arrière-grand-père de l’actuel ambassadeur de la marque, fonde cette maison de champagne et transforme une boisson réservée aux élites en un produit accessible à tous. Ce défi majeur ne se fait jamais au détriment de la qualité, marque de fabrique qui persistera à travers les générations.
Pionnier dans l’art de la communication, Eugène Mercier multiplie les initiatives innovantes pour promouvoir son champagne. Il collabore notamment avec les Frères Lumière, précurseurs du cinéma, pour créer l’un des premiers films publicitaires de l’histoire. De plus, il n’hésite pas à organiser des dégustations spectaculaires lors des Expositions Universelles, rendant ainsi la Maison Mercier incontournable dans l’univers du champagne.
L’année 1900 est marquée par un événement qui restera gravé dans l’histoire de la Maison Mercier. À l’occasion de l’Exposition Universelle de Paris, Eugène Mercier lance une initiative originale : un bar volant installé dans un ballon captif. Cette attraction permet aux visiteurs d’admirer Paris à 300 mètres d’altitude tout en dégustant une flûte de champagne Mercier. Cependant, une bourrasque inattendue entraîne le ballon bien au-delà de la capitale, jusqu’en Belgique. Cette aventure rocambolesque ne fait que renforcer la renommée de la maison, transformant une mésaventure en un coup de publicité audacieux.
Bien que la Maison Mercier soit implantée à Épernay, elle entretient un lien fort avec Paris, capitale du luxe et de l’élégance. Dès 1871, une ligne ferroviaire directe est mise en place pour acheminer le champagne vers la Ville Lumière. Ce lien étroit s’exprime aussi à travers divers événements marquants, comme le rallye automobile de 1904 qui relie Paris à Épernay, avec une arrivée triomphale sur l’avenue de Champagne, devant les portes de la Maison Mercier. Ce type d’événements permet d’attirer de nombreux amateurs de champagne et de renforcer la notoriété de la marque.
En 1871, Eugène Mercier entreprend un projet colossal : la construction de caves souterraines à Épernay. Il faudra six ans pour achever ces 18 kilomètres de tunnels impressionnants, qui abritent aujourd’hui encore le précieux patrimoine de la Maison Mercier. Toujours en quête de grandeur, Eugène organise des visites en calèche tirée par des chevaux, une expérience hors du commun qui se renouvellera avec le Président Sadi Carnot en 1891.
Ces caves, décorées pour impressionner les visiteurs, continuent d’attirer plus de 100 000 personnes chaque année, faisant d’elles l’une des destinations les plus populaires de la région. Parmi les trésors de ces caves se trouve le célèbre foudre géant, un autre exemple du génie marketing d’Eugène Mercier. Ce tonneau, le plus grand du monde à l’époque, est spécialement conçu pour l’assemblage du champagne. Son exposition à l’Exposition Universelle de 1889 à Paris lui vaudra même le deuxième prix, juste après la Tour Eiffel.
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