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1 avis sur les vins de Colchagua Valley

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Peu d'acheteurs savent que le Chili dispose d'un système d'appellation : c'est le cas depuis 1995. Seules quelques appellations bénéficient d'une forte notoriété mais l'une d'entre elles se démarque considérablement parmi les vins fins chiliens : la vallée de Colchagua. La vallée de Colchagua est une zone située à l'intérieur d'une sous-région, la Rapel Valley, qui fait elle-même partie de la Central Valley. A environ 150 km au sud de Santiago et suivant le cours de la rivière Tinguiririca, au pied des Andes, la vallée de Colchagua s'étend des contreforts Est de la transaméricaine jusqu'à l'Océan Pacifique à l'ouest. La vallée a été considérée pendant des années comme idéale pour une production en grande quantité de vins en vrac, et ce à cause d'un climat chaud combiné à une fertilité importante. Mais, comme dans de nombreuses régions du Chili, un changement

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