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DOMAINE DES BAUMARD

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Sur la commune de Rochefort sur Loire, entourée de collines douces coupant le vent, la famille Baumard propose en son Domaine une encyclopédie séculaire des appellations angevines. Qu’il soit Coteaux du Layon, Quarts de Chaume ou Savennières, le Chenin Blanc, cépage unique, est ici porté à son expression la plus subtile, respectivement en moelleux ou en sec. Florent Baumard, déployant toute la sagesse et probité angevine, n’épargne pas son talent à l’égard du Cabernet Franc, ni du très exotique Verdhello. Le Quart de Chaume est une légende liquide, tant par sa droiture que par sa puissance.

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