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Bandol
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Niché au sommet d’un coteau abrupte, exposé plein sud, le Château la Rouvière arbore fièrement son architecture typiquement provençale. Ici la vue est imprenable et domine le « Bec de l’Aigle », les crêtes calcaires au loin. La famille Bunan cultive le vignoble attenant depuis 1969 et entretien jusqu’à 5 cépages autochtones typiques de la prestigieuse appellation Bandol. Les 21 hectares du domaine se répandent entre les étroites restanques, dont chacune ne peut accueillir plus de trois rangs de vignes. Un terroir sacrément escarpé qui bénéficie à la production de très grands vins.
Parmi les différentes cuvées produites aux domaines de la famille Bunan, le Château la Rouvière se veut le plus emblématique et le plus audacieux. Certainement celui qui a fait leur réputation, il est issu des plus anciens pieds de vigne du domaine et c’est un vin de très longue garde sans manquer de buvabilité immédiate.
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