(38 avis) GRAN SELLO

2 références disponibles pour GRAN SELLO

38 avis sur les vins de GRAN SELLO

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AB Cet avis porte sur : "GRAN SELLO TEMPRANILLO SYRAH 2016"

Très bonne découverte

BM Cet avis porte sur : "GRAN SELLO TEMPRANILLO SYRAH 2016"

J'ai cru que c'était du kérosène.. Il a fini dans l'évier.

Elaboré à partir des fruits bien mûrs et de haute qualité, ce vin révèle une facette moderne et unique de l'Espagne. Le terroir sec et vallonné de Castille est situé au centre du pays. Plantées à une altitude supérieure à 700 mètres, les vignes montrent beaucoup de caractère ainsi qu’un potentiel impressionnant en fruit. Au niveau technique, l’ensemble de la vendange fait l’objet d’une macération pré-fermentaire pendant 24 heures à 15 º C. Les raisins sont ensuite égrappés et foulés. La fermentation se font en cuve inoxydable huit jours à une température contrôlée de 25 º C.