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Kogl

Kogl

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L'origine géographique des vins de Franci Cvetko, le propriétaire et vinificateur du domaine, est suggérée par la bande dorée qui se trouve sur le col de ses bouteilles. En effet Kogl est le nom d'un vignoble ensoleillé dans la région de Velika Nedelja où Franci Cvetko cultive quatre hectares de ses vignes. Il possède à l'heure actuelle 9 hectares. Le premier document écrit qui relate l'existence du domaine Kogl remonte à 1542. Néanmoins c'est en 1983 que la famille Cvetko prend possession du domaine. A de nombreuses reprises, élu meilleur domaine de slovénie, Franci Cvetko aime travailler les cépages traditionnels de la région tels que la ranina, le muskat otonel et le traminer. L 'élevage et la fermentation sont traditionnels. Bien que les vins de Cvetko vieillissent très bien, Franci loue la vivacité spécifique et la fraîcheur qui les caractérisent.

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