(0 avis) Rocca (Albino)

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Les domaines de Barbaresco DOCG

Le vignoble de 10 hectares d'Angelo et d'Albino Rocca s'étend sur deux crus de Barbaresco: Bric Ronchi et Loreto: les 2 grands Barbaresco produits récoltent alternativement les plus hautes récompenses des guides italiens et internationaux. L'accent est mis ici particulièrement sur des très faibles rendements grâce à une viticulture stricte: fertilisation organique, tailles courtes, vendanges vertes? Il s'ensuit une grande concentration ainsi qu'une possibilité de garde que bien des Barbaresco ne possèdent plus de nos jours. Cela n'empêche le domaine d'être à la pointe des dernières innovations pour les techniques de vinification. Les vins ont tous une extraordinaire personnalité, comme celle d'Angelo Gaja, et une grande homogénéité de style.